کمپوت

کمپوت در زبان فرانسوی به معنای مخلوط می باشد که از میوه کامل یا خردشده و شربت ترکیب شده‌ است. میوه درسته در آب به همراه شکر و ادویه پخته می‌شود. مانند کمپوت هلو ، کمپوت زردآلو ، کمپوت سیب و …
کمپوت نوعی دسر ساده است که نخستین بار در قرن هفدهم و در کشور فرانسه تهیه شد. جالب است بدانید که تقریبا با تمام میوه‌ها می‌توان کمپوت تهیه کرد و از آنجایی که زمان پخت کمپوت کوتاه است، می‌توان گفت ویتامین آن نسبت به میوه خام کمتر نیست.

نمایش یک نتیجه