ماهی

ماهی ماده غذايی مفيدی است که دارای ارزش تغذيه ای بسيار بالايی است و اكثر مواد مغذی مفيد و ضروری برای انسان را به تنهايی داراست. ولی ويژگی مخصوص ماهی كه آن را بين ساير مواد غذايی حائز اهميت ساخته است، نوع چربی موجود در آن است. ماهی از منابع بسيار خوب پروتئين و آهن محسوب می شود. همچنین حاوی مقدار قابل توجهی ويتامين‌های گروه “B” است که در تنظيم فعاليت سلول های عصبی و در نتيجه در سلامت سيستم عصبی و نيز در سلامت پوست تاثير دارند و در خون سازی نيز مؤثرند.

نمایش یک نتیجه