خامه

خامه یا شکل سنتی‌تر آن سرشیر، یکی از فرآورده‌های لبنی است که از چربی شیر گرفته می‌شود. خامه علاوه بر بافت مخملی و طعم عالی، ارزش غذایی بالایی دارد و یک پیشنهاد مناسب در وعده صبحانه به ویژه برای کودکان در حال رشد و کم‌ وزن است.  از خامه گاهی اوقات برای تزئین روی بستنی استفاده می‌شود. همچنین در سوپ، سس، انواع خورشت، کاستارد، پادینگ و کیک نیز از خامه استفاده می‌شود. از خامه زده‌ شده بر روی بستنی ساندی، میلک‌شیک، اگ ناگ، الخ استفاده می‌شود.

نمایش یک نتیجه