تغذیه

سلامت بدن با مصرف آبلیمو

لیمو یکی از مرکبات ارزان و فراوان است که برای استفاده های آشپزی و دارویی که دارد مشهور است. از این ماده برای درست کردن بسیاری غذاها مثل کیک لیمو، مرغ لیمو و نوشیدنی هایی مثل لیموناد استفاده می شود. هچمچنین یکی از متداول ترین چاشنی های غذا به شمار می رود. آب لیمو از ۵% اسیدسیتریک تشکیل شده که همین مزه ترشی را به آن می دهد.

خواص آبلیمو :

لیمو ترش سرشار از ویتامین‌های (آ) و (ب) و به ویژه ویتامین (ث) و دارای آهن، کلسیم، سدیم، منیزیم، فسفر و پتاسیم است. در لیمو ترش اسیدهای زیادی وجود دارد که از همه مهم تر اسید سکوربیک و اسید سیتریک است. یک عدد لیمو ترش تأمین‌ کننده ۸۸ درصد نیاز روزانه بدن به ویتامین C می‌باشد.
ویتامین C آنتی‌ اکسیدان قوی است که علاوه بر از بین بردن سلول‌های بد و رادیکال‌ های آزاد در بدن از تشکیل سلول‌های سرطانی و ابتلا به سرطان جلوگیری می‌کند.
ویتامین C و آنتی‌اکسیدان موجود در لیمو ترش به دفع سموم بدن که به دلیل وجود انواع آلودگی‌ها مانند سرب و یا ریز گردهای موجود در هوا ایجاد می‌شود کمک شایانی می‌کند.
کسانی که در اثر اسهال آب بدنشان کم شده است از شربت آبلیمو استفاده کنند.
آبلیمو بهترین ضد عفونی کننده دستگاه هاضمه است اگر چنانچه حالت تهوع داشتید کمی آب لیمو بخورید خوب می‌شوید.
آبلیمو به مقدار زیاد باسیل های تبی تیفوئید (حصبه) و اسهال خونی را کشته و نابود می‌کند اگر آب آشامیدنی شما مشکوک است چند قطره در آن لیموترش بچکانید به این وسیله آب آشامیدنی شما پاک می‌شود ( در آلمان نیز آب را بدین صورت قابل آشامیدن می‌نمایند).
لیمو اگر با آب گرم مخلوط شود می تواند بسیاری از مشکلات گوارشی را از بین ببرد. این مشکلات عبارتند از حالت تهوع، سوزش معده و انگل. به خاطر خواص گوارشی آب لیمو، علائم بدگواری معده مثل سوزش معده، نفخ و آروغ از بین می رود. با نوشیدن منظم آب لیمو، به روده ها کمک می شود که مواد زائد را بهتر دفع کنند. لیمو خاصیت پاکسازی خون را هم دارد و ماده ای پاک کننده به شمار می رود. مصرف آب لیمو می تواند یبوست را هم درمان کند. همچنین برای برطرف کردن سکسکه هم مفید است. آب لیمو بعنوان یک ماده نیروبخش برای کبد هم مفید است و با کمک به کبد برای تولید بیشتر صفرا به هضم بهتر غذا کمک می کند.
یکی از مهمترین فواید نوشیدن آبلیمو این است که کاهش وزن را راحت تر می کند. مصرف آبلیمو همراه با آب ولرم و عسل هم می تواند وزن بدن را پایین بیاورد.
آبلیمو ضد کم خونی است و غلظت خون را از بین می‌برد.
ویتامین C موجود در لیمو ترش، جذب آهن از منابع گیاهی از جمله غلات، حبوبات و سبزیجات را افزایش می دهد.
شستشوی دندان‌ها با لیمو ترش صبح و شب باعث تمیز شدن دندان ها و استحکام لثه می‌شود.
لیمو میوه ای فوق العاده است که به خاطر خواص آنتی باکتریالی که دارد، به مقابله با مشکلات مربوط به عفونت های گلو، گلودرد و ورم لوزه کمک می کند. برای درمان گلودرد، نصف لیوان آب لیمو را با نصف لیوان آب مخلوط کنید و مکرراً قرقره کنید.
آبلیمو به خاطر محتوی پتاسیم خود، برای افراد مبتلا به مشکلات قلبی بسیار مفید است. آبلیمو فشارخون بالا، سرگیجه و حالت تهوع را کنترل می کند و فکر و جسم را ریلکس می کند.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *