تغذیه

خواص آلبالو برای سنین مختلف

آلبالو

آلبالو با نام علمی Prunus cerasus نام درخت و میوه‌‌ای است که بومی جنوب غرب آسیا و اروپا می‌باشد. میوه‌ی آن ترش‌مزه و سرخ‌رنگ است. بلندی درخت آن ۳ تا ۱۰ متر است. میوه‌ها و سبزیجات قرمز رنگ سرشار از آنتی اکسیدان‌های شناخته شده‌ای هستند که با نام آنتوسیانین‌ها معروف‌اند. مواد شیمیایی گیاهی رنگ این میوه‌ها و سبزیجات را ایجاد می‌کند.

آلبالو برای اشخاصی که طبع گرم دارند و یا دچار حرارت و گرمی شده‌اند، مفید است؛ ولی برای اشخاصی که سرد مزاج هستند مفید نمی‌باشد. آلبالو برای رفع حرارت و تشنگی و دفع غلظت خون و  مفید است. خون را صاف می‌کند.

قند آلبالو از نوع لولوز است و برای اشخاصی که دیابت دارند جذب آن آسان است.

خواص آلبالو برای پبشگیری از بیماری روماتیسم

مصرف آلبالو از بروز نقرس، روماتیسم و بیماری‌های کلیه پیشگیری می‌کند. کالری آلبالو بسیار پایین است و هر یکصد گرم آلبالو حدود ۷۰ کیلو کالری انرژی دارد. آلبالو سرشار از ویتامین‌های A، B، C و دارای املاح معدنی مانند آهن، کلسیم، فسفر، گوگرد، سدیم، منیزیم، کبالت و منگنز است.

فواید آلبالو در پیشگیری از بیماری قلبی_عروقی در افراد مبتلا به دیابت

کسانی که دیابت دارند می‌توانند به حد اعتدال آلبالو بخورند؛ زیرا قند آلبالو از نوع لولوز است و این قند را بیماران دیابتیک می‌توانند جذب کنند.

مصرف آب آلبالو، به بهبود عوامل خطر بیماری‌های قلبی عروقی در بیماران مبتلا به دیابت نوع ۲ کمک می‌کند.

مصرف آلبالو، چربی خون، قند خون و فشارهای اکسیداتیو را که از عوامل اصلی بروز بیماری دیابت است، کاهش می‌دهد.

پیشگیری از سرطان

ویتامین C و آنتوسیانینی که در آلبالو وجود دارد، این میوه سرشار از مواد شیمیایی مبارزه کننده با بیماری‌هاست. این ترکیبات شیمیایی قدرتمند در برگیرنده الکل پریلیل، لیمونن و الاژیک اسید است. تنها گیلاس و آلبالو هر سه ماده شیمیایی ذکر شده را دارند.

در حقیقت یافته‌های موجود نشان می‌دهد که آنتوسیانین موجود در گیلاس و آلبالو می‌تواند از رشد و توسعه تومورها جلوگیری نماید.

آنتو سیانین موجود در آلبالو همچنین می‌تواند رشد سلول‌های سرطانی خاص در روده بزرگ را کاهش دهد.

خواص دیگر آلبالو
  • آلبالو، اشتها آور بسیار خوبی است.
  • خواص آلبالو و گیلاس مانند هم است و مصرف آن اعصاب را آرامش می‌دهد؛ ولی در هر حال نباید در مصرف آن زیاده‌روی کرد.
  • مصرف آلبالو همچنین برای افرادی که خارش پوستی و چربی زیاد در شکم دارند مفید و موثر است.
  • با توجه به آبدار بودن آلبالو، مصرف این میوه برای دفع سنگ کلیه و رفع مشکل سنگ کیسه صفرا سودمند است.
  • آلبالو برای درمان بی‌خوابی مفید است و اگر به سختی می‌خوابید با خوردن این میوه راحت‌تر به خواب می‌روید.
  • آلبالو برای سوء هاضمه بسیار مفید و جزء میوه‌های نرم‌کننده (ملین ) می‌باشد.
  • این میوه، نیرو بخش بوده است و اثر ضد عفونی‌کننده بر روده‌ها دارد و در ضمن ورم معده را نیز کم می‌کند.
  • آلبالو مُسکن تشنگی است و شربت آن بهترین دارو برای افرادی است که عطش فراوان دارند.
  • هسته آلبالو ضد اسهال و قابض خوبی بوده و ضد فشار خون نیز است.
  • نوشیدن آب آلبالو پس از ورزش کردن می‌تواند درد حاصل از کشیدگی ماهیچه‌ها را تسکین دهد.
  • خانم‌هایی که می‌خواهند دارای رنگ درخشانی شوند و زیبایی چهره آنها مورد توجه قرار گیرد برای صاف شدن خون خود باید آلبالو بخورند.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *