تغذیه

تخم بلدرچین با خواصی بی‌ نظیر

از آنجایی که بلدرچین در برابر بیماری‌ های مختلف بسیار مقاوم‌تر از مرغ است، پرورش بلدرچین بدون استفاده از هیچ‌ گونه دارو و آنتی بیوتیکی انجام می‌شود؛ بنابراین گوشت و تخم بلدرچین از محصولاتی کاملا ارگانیک و سالم هستند که هیچ‌گونه ذخیره‌ی دارویی مضر برای مصرف‌کننده در بافت خود ندارند.

خواص تخم بلدرچین برای بارداری

یکی از مهم‌ترین خاصیت‌های تخم بلدرچین برای زنان باردار، کمک به رشد بهتر مغز جنین است. در واقع تخم بلدرچین نیز مشابه برخی از حبوبات‌ها مانند عدس سرشار از پروتئین سالم است که برای حفظ سلامت جنین مفید می‌باشد. به زنان باردار توصیه می‌شود قبل از مصرف این تخم‌ها, از سلامت و پخته شدن کامل تخم بلدرچین اطمینان حاصل کنند.

این تخم‌ های کوچک مواد سمی و فلزات سنگینی که در بدن ایجاد می‌شوند را از بین می‌برد. به همین دلیل تخم بلدرچین برای درمان کم‌ خونی بسیار مناسب است. از این رو مصرف این تخم‌ها به‌ویژه به زنان باردار بسیار توصیه می‌شود. چرا که خطر ابتلا به کم‌خونی در زنان باردار بیش از سایر افراد است.

بهبود زخم معده

از آن‌جایی که تخم بلدرچین با اختلالات دستگاه گوارش مقابله می‌کند، می‌تواند در درمان افراد مبتلا به زخم معده موثر باشد. به همین دلیل به این بیماران توصیه می‌شود به‌طور مرتب تخم بلدرچین استفاده نمایند.

خواص تخم بلدرچین برای کودکان

خطر ابتلا به بیماری‌های شایع عفونی را در کودکان به طور چشمگیری کاهش می‌دهد. از دیگر خاصیت‌های تخم بلدرچین برای کودکان می‌توان به حفظ سلامت چشم و تقویت بینایی اشاره کرد. این خاصیت تخم بلدرچین ناشی از سطح بالای ویتامین A در آن می‌باشد.

از سن ۳ تا ۷ سال می‌توان ۲ تا ۳ عدد تخم بلدرچین در روز با توجه به میزان توان هضم و جذب بدن کودک برای او توصیه نمود. این میزان مصرف در سنین بالای ۷ سال می‌تواند به ۳ تا ۵ عدد در روز نیز برسد.

فواید تخم بلدرچین برای آقایان

از آن جایی که تخم‌ بلدرچین سرشار از مواد مغذی است, برای حفظ سلامت دستگاه تناسلی مردان مفید است. پروتئین‌ها و فسفر و ویتامین‌های موجود در تخم بلدرچین با حفظ سلامت پروستات در مردان ارتباط دارد.

مبارزه با سرطان‌ها

تخم بلدرچین حاوی ترکیباتی است که با عوامل سرطان زا مقابله می‌کنند. این مسئله مانع رشد سلول‌های مختلف سرطانی می‌شود؛ بنابراین با مصرف تخم بلدرچین می‌توان خطر ابتلا به بسیاری از سرطان‌ها را کاهش داد.

تسکین آلرژی

تخم بلدرچین به طور طبیعی دارای مقدار زیادی پروتئین اووموکوئید است که در بدن به‌عنوان یک ضد آلرژی طبیعی ایفای نقش می‌کند. بنابراین اگر شما از احتقان، التهاب و دیگر علائم واکنش های آلرژیک رنج می‌برید، مصرف تخم بلدرچین می‌تواند به شما کمک کند تا به حالت طبیعی خود برگردید.

بهبود سیستم ایمنی و حافظه

تخم بلدرچین میزان توان دفاعی بدن را در برابر میکروب‌ها افزایش دهد. به علاوه این که باعث افزایش سطح هموگلوبین و کمک به کاهش ترکیبات سمی و فلزات سنگین در بدن کودک گردد.

  • تخم بلدرچین منبع غنی اسید چرب امگا ۳ است که برای تقویت هوش و حافظه بسیار مفید است.
  • تخم بلدرچین نسبت به تخم مرغ، ۵ برابر فسفر، ۷ برابر آهن، ۶ برابر ویتامین B۱۲ و ۱۵ برابر ویتامین B۲ دارد.
  • تخم بلدرچین در تنظیم سیستم عصبی، قلبی و گوارشی و درمان بیماری تشنج موثر است.
  • تخم بلدرچین سبب بهبود میل و توان جنسی می‌­شود.
  • مصرف تخم بلدرچین در مادران شیرده باعث منظم شدن سیستم عصبی، قلبی و گوارشی بدن و افزایش شیر می‌شود.

جذب ویتامین‌های بدن با افزایش سن، بسیار کم می­‌شود. از این رو مصرف روزانه تخم بلدرچین به افراد بالای ۴۰ سال، برای بالا بردن مواد معدنی و ویتامین‌های بدن و جلوگیری از کارافتادگی زودرس و پیشگیری از سرطان توصیه می‌­شود.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *